Anyż Gwiazdkowaty cały 30 g Dary Natury

10.47 zł

Rozkurczowe
Wiatropędne
Pobudzające wydzielanie soków trawiennych i procesy trawienia oraz wchłaniania substancji odżywczych
Mlekopędne
Fungistatyczne
Bakteriobójcze
Wykrztuśne i przeciwkaszlowe
Mukolityczne

Producent: Dary Natury
Pojemność: 30 g
Kod produktu: 5902741000422

Szybka realizacja

Wysyłka do 24h

14 dni na zwrot

W przypadku niezadowolenia

Najwyższa jakość

Świeżych produktów

Promocje

-16%

Świeży olej lniany nierafinowany niefiltrowany tłoczony na miejscu pod zamówienie Pan Marchewka

15.24 zł – 45.77 zł

-8%

Świeży olej z czarnuszki nierafinowany niefiltrowany tłoczony na miejscu pod zamówienie Pan Marchewka

33.97 zł – 73.97 zł

-5%

Stres Farm stres nerwice drażliwość krople doustne 100 ml Invent Farm

-7%

Para Farm na pasożyty krople doustne 100 ml Invent Farm

-9%

Para Farm Max plus pasożyty glisty owsiki przywry 100 ml Invent Farm

-10%

Para Farm Junior na pasożyty dla dzieci krople doustne 100 ml Invent Farm

-13%

Lion’s Mane – ekstrakt (Soplówka jeżowata) w proszku 10:1

-13%

Cordyceps – ekstrakt grzybowy (Cordyceps sinensis) 10:1

Opis

Owoc anyżu gwiazdkowatego – Fructus Anisi stellati w dawnej medycynie

Anyż gwiazdkowaty (gwiazdkowy) czyli drzewko anyżowe rośnie w południowej części Chin, w północnej części Wietnamu; uprawiany jest w Chinach, Indochinach, Japonii i na Filipinach. Dorasta do 8 m wys. Liście szerokoeliptyczno-lancetowate, skórzaste, gładkie, zaostrzone. Ulistnienie równoległe. Kwiaty duże, pojedyncze, w kątach liści. Owoc złożony z 6-10 mieszków, osadzonych gwiazdkowato na osi środkowej. W każdym łódkowatym mieszku jest owalne nasienie, lśniące, barwy brązowej. Drzewo wydziela przyjemny zapach anyżowy, podobnie jak jego owoce. Należy do rodziny magnoliowatych – Magnoliaceae (w niektórych systemach do Schisandraceae, a nawet do Illiciaceae). Surowcem jest owoc – mieszek – Fructus Anisi stellati; dawniej Semen Badiani, Semen Anisi indici seu sinensis.

Dawkowanie

Sproszkowany surowiec 0,5-1 g 3 razy dziennie.

Napar anyżowy: 1 łyżeczka rozdrobnionego surowca na 1 szklankę wrzącej wody lub mleka, można dodać miód. Pić 3-4 razy dziennie po 1/2-1 szklance naparu.

Olejek eteryczny anyżowy: 4-5 kropli 3-4 razy dziennie. Zewnętrznie do smarowania olejek 50-70%, rozcieńczony olejem winogronowym lub migdałowym.

Nalewka anyżowa 1:5 na alkoholu 60-70%: 5 ml 3 razy dziennie.

Spirytus anyżowy: 1 ml olejku eterycznego na 100 ml spirytusu 80-90%, zażywać 1-3 razy dziennie po 3 ml, ponadto do wcierania przy nerwobólach, bólach mięśni i stawów, profilaktycznie przeciwko grzybicom w okresie narażenia na zakażenie.

Na co pomoże anyż?

Zakażenia i stany zapalane układu oddechowego
Kaszel
Chrypka
Zapalenie tchawicy i krtani
Zapalenie oskrzeli i opłucnej,
Infekcje bakteryjne i grzybicze przewodu pokarmowego
Niestrawność
Niedostateczne wydzielanie mleka

SKŁAD PRODUKTU: 100% Owoc Anyżu (Fructus Anisi stellati)

Najwyższa jakość surowca.

Data przydatności do spożycia, a także numer partii znajdują się na opakowaniu.

W kuchni

Anyż gwiaździsty towarzyszy nam głównie w trakcie przygotowań do Bożego Narodzenia, lecz warto stosować go częściej niż tylko od święta. Anyż ma naprawdę szerokie zastosowanie i może być dodawany nie tylko do ciastek, deserów czy dań mięsnych. Również np. dania warzywne mogą się z nim idealnie komponować. Pamiętajmy, że anyż jako przyprawa może być dodawany zarówno w postaci miałkiej, zmielonej, jak również w formie całych gwiazdek (zwłaszcza do kawy i herbaty)

Anyż – z czym łączyć?

Anyż gwiaździsty można spokojnie łączyć z innymi przyprawami, szczególnie z pieprzem i cynamonem. Pamiętajmy jednak, że wywodzi się z kuchni chińskiej, znanej z niekiedy bardzo ostrych, intensywnych przypraw, które potrafią zdominować smak przygotowywanego przez nas napoju czy posiłku.

Anyż – zastosowanie w kuchni polskiej

W Polsce anyż gwiaździsty nie cieszy się wyjątkowo dużą popularnością – być może dlatego, że jest to dość egzotyczna przyprawa, w dodatku stereotypowo kojarzona niemal wyłącznie z Bożym Narodzeniem. Warto się jednak w nią zaopatrzyć przynajmniej od czasu do czasu, aby przekonać się, że dzięki anyżowi wiele dań może zyskać nową jakość.