Anyż nasiona Biedrzeniec 30 g Dary Natury

5.77 

Pobudza wydzielanie śluzu w układzie oddechowym
Wspomaga trawienie i przyswajanie składników pokarmowych
Rozkurczowo na mięśnie gładkie przewodu pokarmowego
Hamuje fermentacje i procesy gnilne w jelicie grumy
Znosi wzdęcia i bolesne skurcze jelit
Pobudza laktacje
Hamuje łysienie androgenne
Zwiększa anty trądzikowe działanie słońca

  • Producent: Dary Natury
  • Pojemność: 30 g
  • Kod produktu: 5902741002853

Promocje

Opis

Owoc Anyżu- charakterystyka

Surowcem oficjalnym jest owoc – Fructus Anisi, pochodzący z gatunku Pimpinella anisum Linne, z rodziny Apiaceae (Umbeliferae). Owoce zawierają od 1 do 4% olejku eterycznego, ok. 18% białek, ok. 50% cukrów i 16% tłuszczów. Farmakopea Europejska V wymaga, aby owoc zawierał przynajmniej 20 ml x kg-1 olejku eterycznego. Głównym składnikiem olejku eterycznego jest trans-anetol (ok. 80-85%), ponadto zawiera cis-anetol, dianetol, estragol (metylochawikol), p-,etoksyfenyloaceton, beta-kariofilen, kwas anyżowy, aldehyd anyżowy. W owocach są obecne kumaryny (umbeliferon, skopoletyna), kwasy fenolowe (kwas chlorogenowy, kwas chinowy), beta-amyryna, stigmastrerol, glikozydy flawonoidowe (kwercetyna, rutyna, luteolina, izo-orientyna, izowiteksyna, apigenina).

Działanie owocu anyżu

Wyciągi z owoców anyżu pobudzają wydzielanie śluzu w układzie oddechowym i stymulują czynności sekrecyjno-absorpcyjne układu pokarmowego. Mają wpływ wykrztuśny o rozszerzający oskrzela. Wpływają rozkurczowo na mięśnie gładkie przewodu pokarmowego. Hamują fermentację i procesy gnilne w jelicie grubym. Znoszą wzdęcia i bolesne skurcze jelit. Dianetol i fitosterole działają estrogennie. Olejek wzmaga laktację
(działanie mlekopędne). Anetole hamują rozwój grzybów (w tym pleśniowych), oraz zmniejszają tworzenie mikotoksyn.
W medycynie ludowej anyż i olejek anyżowy to środek mlekopędny, wykrztuśny, przeciwbakteryjny, rozkurczowy, wiatropędny i poprawiający trawienie. Olejek anyżowy pełni ważną rolę w przemyśle perfumeryjnym i kosmetycznym. Jest składnikiem likierów i wódek. Anyż to podstawa wódki – anyżówki. Frakcje olejku eterycznego dodane do kosmetyków wpływają estrogennie i antyandrogennie, pobudzają krążenie krwi i limfy, hamują rozwój bakterii i grzybów. Anyż i olejek anyżowy zabijają roztocze pasożytnicze.
Anyż może hamować łysienie androgenne (przez wpływ antyandrogenny i estrogenny, przeciwzapalny) i trądzik.Zwiększa wrażliwość na promienie słoneczne. Nasila wpływ przeciwtrądzikowy słońca.W dawnej medycynie owoc anyżu uznany był za lek moczopędny, napotny, pobudzający trawienie, wzmacniający żołądek, przeciwwzdęciowy i mlekopędny. 8-15 gram rozdrobnionych nasion na 1 l wody w formie odwaru polecano w osłabieniu żołądka i jelit, przeciwko wzdęciom i skurczom, przy nieżytach układu oddechowego, przy skąpym miesiączkowaniu, dla pobudzenia laktacji. Sproszkowane nasiona podawano przy czkawce. Napar i odwar do płukania jamy ustnej i gardła przy nieprzyjemnym zapachu, pleśniawkach, grzybowym pokryciu języka i zapaleniu jamy ustnej, dziąseł i gardła. Olejek, spirytus, nalewkę anyżową do zwalczania wszawicy i świerzbowca.

Dla kogo przeznaczony jest owoc anyżu?

Owocy anyżu przeznaczony jest głównie dla osób, które:
  • Mają problemy z śluzem w płucach
  • Szukają przypraw polepszających przyswajanie składników odżywczych
  • Mają problemy z wzdęciami
  • Interesują się wyrabianiem smakowych alkoholi w domu
  • Mężczyzn z początkami łysienia androgennego
  • Osób o cerze skorej do problemów trądzikowych

Anyż biedrzeniec w kuchni

Anyż biedrzeniec od dawna jest znany w naszej kuchni. Był i jest niezbędnym dodatkiem wielu ciast (pierników, miodowników, keksów, mazurków), czasami pieczywa. Dodawano go do kompotów (z gruszek, śliwek, jabłek), przygotowywano z nim marynaty do mięsa (wieprzowiny i wołowiny). Obecnie coraz częściej przyprawia się nim warzywa. Anyż świetnie pasuje do wielu z nich:
czerwonej kapusty
marchewki
szpinaku
buraków
fasoli.
(proponujemy przyprawić anyżem także ogórki i młode, zielone szparagi).
Pasuje do ziemniaków (szczyptę świeżo zmielonego anyżu możemy dodać do jogurtowego sosu do sałatki ziemniaczanej). Nie zapominajmy o aromatyzowaniu nim koktajli (zwłaszcza mlecznych), a także kawy i herbaty.
Bardzo dobrze łączy się z sosem sojowym, cynamonem, zielem angielskim, liściem laurowym, miętą, imbirem. Stosując te przyprawy, zawsze możemy także dodać szczyptę świeżo zmielonego biedrzeńca.
Oto patent na anyżowy cukier puder, który możemy wykorzystać do wypieków i deserów: 2 łyżeczki ziaren owijamy gazą i zasypujemy 1 kg cukru pudru. Szczelnie zamykamy, odstawiamy na tydzień; co 2 dni lekko mieszamy.
Informacje dodatkowe
Marka

Pan Marchewka

Opinie (0)

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Anyż nasiona Biedrzeniec 30 g Dary Natury”

Może spodoba się również…

Zioła, mieszanki ziołowe i przyprawy

Kobylak korzeń EKO 50 g Dary Natury

6.17 

Zioła, mieszanki ziołowe i przyprawy

Karczoch ziele 50 g Ziółko

5.77 

Zioła, mieszanki ziołowe i przyprawy

Błonnik witalny Ziółko

18.97 31.97 

Zioła, mieszanki ziołowe i przyprawy

Kozieradka 200 g Ziółko

7.97