Czosnek-niedzwiedzi-mielony-BIO-120-g-Dary-Natury-5903246860030

Czosnek niedźwiedzi mielony BIO 120 g tuba Dary Natury

23.97 zł

Wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu krwionośnego
Pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi oraz poziomu cholesterolu.
Wspomaga procesy trawienne
Pasuje świetnie jako zamiennik zwykłego czosnku
Perfekcyjny dodatek do twarożku

Producent: Dary Natury
Pojemność: 120 g
Kod produktu: 5903246860030

Szybka realizacja

Wysyłka do 24h

14 dni na zwrot

W przypadku niezadowolenia

Najwyższa jakość

Świeżych produktów

Promocje

-5%

Świeży olej lniany nierafinowany niefiltrowany tłoczony na miejscu pod zamówienie Pan Marchewka

15.24 zł – 45.77 zł

-12%

Świeży olej z czarnuszki nierafinowany niefiltrowany tłoczony na miejscu pod zamówienie Pan Marchewka

33.97 zł – 64.97 zł

-18%

Stres Farm stres nerwice drażliwość krople doustne 100 ml Invent Farm

Opis

Czosnek niedźwiedzi suszony Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum) to ziele o sporych, szerokich liściach, które roztaczają woń i smakują jak czosnek, mają też podobne do niego cechy prozdrowotne. Odróżniają się natomiast tym, że nie pozostawiają intensywnej woni w ustach i są lepiej trawione i przyswajane poprzez organizm niż surowy czosnek. Liście mogą być spożywane w postaci świeżej i suszonej. W Polsce czosnek niedźwiedzi można spotkać w lasach. Słowo ursinum w określeniu łacińskim pochodzi od wyrazu ursus, czyli niedźwiedź. Ludowe podania proklamują, że niedźwiedzie budzące się z zimowego snu w pierwszej kolejności jadły czosnek niedźwiedzi, co ułatwiało im szybkie odzyskanie sił i wigoru. Roślina ta zwie się tak samo lub podobnie w innych krajach, np. w Wielkiej Brytanii – bear’s garlic, w Niemczech – bärlauch, we Francji – ail des ours.

Charakterystyka rośliny

Czosnek niedźwiedzi należy do rodziny amarylkowatych. Występuje w Europie, Azji Mniejszej i na Kaukazie. Można go spotkać w całej Polsce, ale rośnie przede wszystkim w górach i na wyżynach. Objęty jest częściową ochroną gatunkową, ze względu na podwyższające się wykorzystanie kulinarne i zielarskie. Czosnek niedźwiedzi to niewielka roślina rosnąca w lasach i tworząca rozległe skupiska. Dosięga do pół metra wysokości. Duże, szerokie, jasnozielone liście czosnku niedźwiedziego wyrastają z wąskiej cebulki o długości od 2 do 6 cm. Od kwietnia do maja na szczycie niewysokiej łodygi czosnku pojawiają się małe, białe kwiaty o wąskich płatkach. Zebrane są w luźny, baldachowy kwiatostan. Owocami czosnku niedźwiedziego są nasiona wypadające z pękającej torebki.

Czosnek niedźwiedzi – zastosowanie

Suszone liście czosnku niedźwiedziego pasować będą do wszelkich potraw, do których lubimy dodawać czosnek i zioła. Warto doprawiać nimi makarony, twarożek i mięso. Podkreślają smak sosów i warzywnych koktajli, doskonale nadają się również do zup. Warto wypróbować je również w potrawach warzywnych, albo posypać nimi gotowane ziemniaki. Dobrze komponują się z serami i będą pasować do kanapek oraz pizzy.