Kardamon mielony 50 g Dary Natury

17.47 

Pyszna przyprawa do kawy, obowiązkowo do grzanego wina oraz wielu innych potraw
Leczenie astmy
Przeciw bólowi głowy

  • Producent: Dary Natury
  • Pojemność: 50 g
  • Kod produktu: 5902741001924

Promocje

Opis

Kardamon – właściwości fitoterapeutyczne

W XIX wieku oficjalna dawka farmaceutyczna nasion kardamonu wynosiła 300–600 mg 2-3 razy dziennie jako środek wspomagający trawienie. Kardamon z pewnością pobudza wydzielanie soków trawiennych, rozluźnia mięśnie gładkie, zwiększa wydzielanie mleka, działa żółciopędnie, rozedmowo, moczopędnie, spermatogennie i antyseptycznie. Ekstrakty z kardamonu poprawiają krążenie krwi, zwiększają tętno, poprawiają krążenie mózgowe i działają przeciwbólowo. Kardamon stosuje się w leczeniu astmy, bólów głowy, zaburzeń trawienia i kaszlu. Polecamy napar z kardamonu z mlekiem i miodem w leczeniu przeziębień i grypy. Taki napar na mleku z miodem doskonale wzmacnia ciało i umysł, dlatego warto spróbować, gdy dopada nas wyczerpanie i osłabienie podczas chorób zakaźnych oraz po intensywnym wysiłku fizycznym. Kardamon przydaje się również w przypadku kataru, gdyż ułatwia usuwanie zalegającego w jamie nosowej śluzu.

Kardamon w kuchni

Jako przyprawa wywodząca się z Indii, kardamon jest często spotykany w przepisach charakterystycznych właśnie dla smaku tego kraju. Jego korzenny aromat uwielbia się w domach na Bliskim i Dalekim Wschodzie. Uwzględniając różne upodobania, można powiedzieć, że najlepszą decyzję podejmuje ten, kto dodaje kardamon do:

  • kawy z laskami wanilii oraz imbirem
  • wypieków korzennych, pierników oraz jesiennych babeczek z dynią
  • grzanego wina z cynamonem, goździkami lub chili
  • zielonej herbaty z pomarańczą
  • likierów oraz wytrawnych kremów do tortów
  • każdego wariantu curry
  • mięsnych potraw (np. gulaszu wołowego na ciemnym piwie)
  • krewetek i wielu innych owoców morza

Kardamon – opis rośliny

Kardamon pochodzi z Indii. Jest rośliną leczniczą i przyprawową stosowaną w starożytności w Indii, Grecji i Rzymie. Jest to roślina wieloletnia, dorastająca do 4 m wys., wykształcająca rozległe i silne, zgrubiałe kłącza, należąca do rodziny Zingiberaceae, czyli imbirowatych. Liście są lancetowate, do 70 cm długości i 8 cm szer.  u nasady pochwiaste, zbiegające się w nibyłodygę. Kwiaty grzebieciste, zebrane w grona, po 3-6 lub 8-12, zielonkawobiałe, z wargą fioletową lub niebieską, często czerwonawo żyłkowane. Kielich trójząbkowy, pręcików 3. Owoc ma postać trójkomorowej torebki. Nasiona ułożone w komorach rzędowo, po 4-8, 2-4 mm, z aromatyczną osnówką, czerwonobrunatne, o silnym aromacie i smaku przy rozgnieceniu (korzenno-palące). Owoce są zbierane przed dojrzeniem. W handlu dostępne są wysuszone torebki kardamonu w całości lub zmielone.
Informacje dodatkowe
Marka

Pan Marchewka

Opinie (0)

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Kardamon mielony 50 g Dary Natury”

Może spodoba się również…

Zioła, mieszanki ziołowe i przyprawy

Błonnik witalny Ziółko

18.97 31.97 
25.97 49.97 
26.97