Kmin rzymski (kumin) 30 g Dary Natury

5.77 

Zwalcza kandydozę
Przynosi ulgę przy katarze nosa i kaszlu
Zapobiega nudnościom i wzdęciom
Wyraźnie wspomaga trawienie

  • Producent: Dary Natury
  • Pojemność: 30 g
  • Kod produktu: 5902768527841

Promocje

Opis

Kmin rzymski – charakterystyka rośliny

Kmin rzymski (łac. Cuminum cyminum) to roślina jednoroczna z rodziny selerowatych, nie spotykana już w naturze. Jej największe uprawy znajdują się w Indiach, Chinach, Uzbekistanie, Turcji, Maroku, Syrii, Chile, Meksyku i niektórych krajach Europy Środkowej. W Polsce jest rzadko hodowany ze względu na niską tolerancję na mróz. Kmin rzymski (znany również jako kminem egipski) to smukła roślina o długości około 30-40 cm. Wąska łodyga pokryta jest cienkimi igłowatymi liśćmi. Kwiaty kminu włoskiego są małe i mogą być białe lub różowe. Wewnątrz owocu znajdują się nasiona (pojedyncze lub w parach), używane jako naturalna przyprawa i lek ziołowy. W sklepach można teraz znaleźć zarówno całkowicie wysuszone strąki, jak i ich sproszkowane wersje. Co ciekawe, kmin rzymski jest tak delikatny, że często ugina się pod własnym ciężarem!

Kmin w kuchni

Kmin rzymski ma ostry smak i bardzo silny, lekko nieprzyjemny zapach. Kminek jest jednym z podstawowych składnikówb przyprawy curry. Kminek to także ważny dodatek do egzotycznych potraw, takich jak tradycyjna paella czy meksykański tortille. Świetnie komponuje się również z daniami europejskimi – zwłaszcza pochodzenia portugalskiego i hiszpańskiego. Przyprawa kuminowa dobrze sprawdzi się również po dodaniu do sosów z czarnego gulaszu, ryb, dań z drobiu, zup, sałatek, marynat i nie tylko. Kmin można znaleźć także w serach (np. holenderski „Leydenie”) i likierach (słynny niemiecki Kummel).

Do czego warto dodać kmin rzymski?

  • Pilaw warzywny
  • Kiszona kapusta
  • Spaghetti bolognese
  • Tortille z mięsem
  • Enchiladas
  • Chilli con carne
  • Kummel
  • Hummus
  • Gulasz wieprzowy
Informacje dodatkowe
Marka

Pan Marchewka

Opinie (0)

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Kmin rzymski (kumin) 30 g Dary Natury”

Może spodoba się również…

25.97 49.97 

Zioła, mieszanki ziołowe i przyprawy

Błonnik witalny Ziółko

18.97 31.97 
26.97