Kminek – Działanie fitosanitarne
Kminek działa uspokajająco, odkażająco, wiatropędnie, przeciwzapalnie, żółciopędnie, wykrztuśnie, rozkurczowo, mlekopędnie, przeciwfermentacyjnie, przeciwgnilnie, usprawnia wchłanianie mleczka pokarmowego z jelita do krwi, moczopędnie, odtruwająco; reguluje wypróżnienia i miesiączkowanie, polepsza trawienie, usprawnia wchłanianie mleczka pokarmowego z jelita do krwi, wzmaga wydzielanie śliny, tonizuje mięśnie gładkie przewodu, pokarmowego, soku żołądkowego, jelitowego i trzustkowego.
Kminek w kuchni
Najpopularniejszym sposobem użycia kminku jest doprawianie potraw mięsnych. Kaczka, tłusta gęsina, dziczyzna, baranina lub wieprzowina zyskują dzięki niemu niezwykle wytrawny smak oraz zapach. Warto również sprawdzić jego walory, dodając odrobinę do:
- słonych lub słodkich wypieków (ciasta na pizzę, chleba z mąki żytniej, a nawet ciastek),
- niektórych likierów, którymi chcesz podkreślić smak deserów
- dań warzywnych, którym chce się nadać charakteru (np. swojski bigos, tradycyjny kapuśniak, a nawet świąteczny barszcz),
- niektórych likierów, którymi chcesz podkreślić smak deserów lub
- zwieńczyć ciężkostrawny posiłek (kminek sprawnie podnosi intensywność procesów trawiennych, a więc może wesprzeć cię w walce z cholesterolem),
- zup grzybowych i gulaszów (ciekawym pomysłem jest przygotowanie tzw. zupy kminkowej),
- pieczonych ziemniaków,
- domowych wędlin przygotowywanych w szynkowarze,
- serów (świetne uzupełnienie smaku twarożku, czy też żółtych serów).
Wskazania
niemiły zapach z jamy ustnej pochodzący z jelit, zaburzenia trawienia, niemiły zapach z jamy ustnej pochodzący z jelit, nieżyty układu oddechowego i przewodu pokarmowego, kamica żółciowa i moczowa, niedostateczne wydzielanie i zastoje żółci, zapalenie wątroby i pęcherzyka żółciowego, laktacja, brak apetytu, ostry ból żołądka, zaparcia, choroby przeziębieniowe i zakaźne.
SKŁAD PRODUKTU: 100% mielony kminek
Najwyższa jakość surowca.
KRAJ POCHODZENIA: Polska
Kminek – opis rośliny
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.