Łuska gryki BIO 200 g Mir-lek

Łuska nasion gryki to prawdziwa bomba witaminowa. Zawiera sporą ilość niacyny (witamina B3), kwasu foliowego (witamina B9) oraz innych witamin z grupy B, których odpowiednia podaż jest bardzo ważna dla prawidłowej pracy układu nerwowego. Witaminy z grupy B wspomagają również proces odchudzania – korzystnie wpływają na metabolizm. Z tego powodu i również ze względu na niską zawartość tłuszczów oraz cukrów łuska  jest polecana osobom dbającym o zgrabną sylwetkę i walczącym z niechcianymi kilogramami. Cenna w łusce gryki jest też witamina E, tzw. eliksir płodności i młodości.

Łuska zawiera szereg minerałów takich jak: krzem, cynk, żelazo, miedź, selen, wapń, mangan, potas czy magnez, których obecność w pożywieniu wpływa na dobre samopoczucie oraz wygląd. Znaczna ilość flawonoidów (w tym głównie rutyny) o działaniu przeciwzapalnym oraz niwelującym wolne rodniki korzystnie wpływa na układ immunologiczny oraz wzmacnia naczynia krwionośne. Rutyna jest antyoksydantem, spowalnia utlenianie witaminy C, uszczelnia naczynia krwionośne, działa przeciwzapalnie.

Błonnik pobudza ruchy robaczkowe jelit, zapewniając stały rytm wypróżnień i chroniąc przed zaparciami. Z tego względu zalecany jest również osobom dbającym o linię. Odpowiednia ilość błonnika w diecie jest korzystna  dla osób zmagających się z podwyższonym cholesterolem ponieważ błonnik obniża jego poziom. Po łuskę gryki powinni sięgać cukrzycy (reguluje poziom cukru we krwi) a także osoby z nietolerancją glutenu ze względu na brak obecności białek glutenowych.
Spożywanie łuski gryki chroni przed atakiem wolnych rodników, co zabezpiecza przed przedwczesnym starzeniem i rozwojem wielu chorób, w tym nowotworów. Włączenie tego zdrowego produktu do diety ochroni przed miażdżycą, zawałem czy chorobą niedokrwienną serca. Pomaga obniżyć wysokie ciśnienie, wzmocnia krążenie, pomaga w schorzeniach przewodu pokarmowego.