Mąka gryczana 1 kg Targroch

19.37 zł

Mąka gryczana jest zrobiona ze zmielonych ziaren gryki, cechuje się lekkim podpalonym smakiem
Stosowana w wypiekach zdecydowanie podnosi wartość odżywczą produktu a także zwiększa wchłanianie wody
Idealnie sprawdzi się do ciast, makaronów czy naleśników
Jest źródłem błonnika pokarmowego oraz magnezu, cynku i żelaza

Producent: Targroch
Pojemność: 1000 g
kod produktu: 5903229001528

Szybka realizacja

Wysyłka do 24h

14 dni na zwrot

W przypadku niezadowolenia

Najwyższa jakość

Świeżych produktów

Promocje

-5%

Świeży olej lniany nierafinowany niefiltrowany tłoczony na miejscu pod zamówienie Pan Marchewka

15.24 zł – 45.77 zł

-12%

Świeży olej z czarnuszki nierafinowany niefiltrowany tłoczony na miejscu pod zamówienie Pan Marchewka

33.97 zł – 64.97 zł

-15%

Stres Farm stres nerwice drażliwość krople doustne 100 ml Invent Farm

18.77 zł

Opis

Mąka Gryczana – właściwości

Mąka gryczana wytwarzana jest poprzez zmielenie na drobno ziaren gryki. Charakteryzuje się szeroką gamą właściwości zdrowotnych. Dzięki wysokiej zawartości błonnika pokarmowego i roślinnego, wpływa na usprawnienie funkcjonowania układu krążenia i przewodu pokarmowego, a także zmniejsza poziom złego cholesterolu w organizmie. Ponadto, obecność magnezu przyczynia się do wspomagania regeneracji mięśni, a bogactwo miedzi przeciwdziała chorobom układu krążenia oraz wzmacnia odporność organizmu. Mąka Gryczana nie zawiera glutenu i cechuje się niskim indeksem glikemicznym.

Zastosowanie Mąki Gryczanej

Mąka gryczana ma szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, a do najczęstszych wyrobów na jej bazie należy chleb, makarony i ciasta. Jej smak przybliżony jest do kaszy gryczanej. Z jej dodatkiem przyrządzimy m.in. naleśniki, gofry, pancake’i, pierogi i wszelkiego rodzaju kluski. Stanowi zamiennik mąki pszennej, natomiast warto zaznaczyć, że wyroby przygotowane z mąki gryczanej charakteryzują się nie tylko ciemniejszą barwą, ale także większą kruchością. Warto zatem wymieszać ją z innym rodzajem mąki.