Mąka orkiszowa razowa ciemna 1000 g Targroch

Mąka orkiszowa

Targroch mąka orkiszowa jasna to pełnowartościowy produkt wytworzony z jednego z najstarszych rodzajów pszenicy. Orkisz, znany już w starożytności, jest bogatym źródłem witamin z grupy B i – w porównaniu do pozostałych odmian pszenicy – zawiera duże ilości białka.

Odżywcze wartości w składzie mąki orkiszowej to zasługa ograniczenia modyfikacji oryginalnego ziarna, które na przestrzeni wieków nieco zapomniane, nie zostało w żadnym stopniu zmienione przez technologie żywnościowe.

Ponadto, mąka orkiszowa zawiera aminokwasy takie jak lizyna i metionina, które niezbędne dla organizmu, nie są naturalnie wytwarzane i muszą być dostarczane poprzez odpowiednio ułożoną dietę. Składniki mąki są więc dla organizmu niezbędne.

Dlaczego wybrać mąkę orkiszową?

●    alternatywa dla mąki pszennej
●    idealna do wypieku pieczywa
●    używana przy pieczeniu ciast
●    doskonała przy lepieniu pierogów czy naleśników
●    podstawowy element przy wyrobie domowego makaronu
●    niezastąpiona przy zagęszczaniu sosów
●    dzięki pełnowartościowemu białku polecana osobom zawodowo uprawiającym sporty
●    niezbędny element każdej diety eliminacyjnej

Zastosowanie:

Mąkę możemy używać do wypieku chleba oraz wysokiej jakości wyrobów cukierniczych: ciast,ciasteczek, biszkoptów. Jako składnik klusek, czy naleśników, idealnie zastąpi mąkę pszenną.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1412 kJ / 334 kcal
• Tłuszcz: 2,26 g
  – w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,51 g
• Węglowodany: 62,47 g
  – w tym cukry: 3,04 g
• Błonnik: 5,93 g
• Białko: 12,89 g
• Sól: 0,01 g

SKŁAD PRODUKTU: 100% Mąka orkiszowa

Pochodzenie

Polska