Mąka owsiana 1 kg Kłos-Pol

10.97 

Powstaje podczas przemiału ziarna owsa
Ma delikatnie kremowy kolor i bardzo przyjemny zapach zbożowy
Mąka ta posiada śladowe ilości glutenu!!! ( ze względu na małą zawartość glutenu mąka ta posiada słabe właściwości wypiekowe, ale świetnie nadaje się jako dodatek do mąki orkiszowej, wówczas wypieki wyróżniają się bardziej aromatycznym smakiem i aromatem)
Mąka ta idealnie nadaje się do:
– wypieku domowego chleba mieszanego
– ciast, placków
– sporządzenia żuru owsianego lub mieszanego np z mąką żytnią
– wszystkich wyrobów mącznych (pizza, naleśniki, pierogi itp.)
– zagęszczania zup i sosów

 

  • Producent: Kłos-Pol
  • Pojemność: 1 kg
  • Kod produktu: 5903738900329
Opis

Mąka owsiana

Owies to bardzo zdrowe zboże, którego w Polsce zjadamy zdecydowanie za mało. Nadal mamy bardzo mało produktów wykonywanych z tej mąki w porównaniu z pszenicą. Największym zainteresowaniem wśród artykułów owsianych cieszą się płatki. Oprócz nich na sklepowych półkach można spotkać także mąkę z owsa, bardzo zdrową, smaczną i pełną dobroczynnych substancji.

Właściwości odżywcze

Mąka owsiana bogata jest w błonnik, witaminy (z gr. B, E, kwas foliowy), węglowodany, tłuszcz oraz w składniki mineralne tj. sód, wapń, potas, fosfor, magnez, cynk, żelazo.

 

1 szkl. mąki owsianej to ok. 105g
MOŻE ZAWIERAĆ ŚLADOWE ILOŚCI GLUTENU.

 

Ciekawostki

W ostatnich kilku latach bardzo wiele mówi się o pozytywnych właściwościach owsa. Co ciekawe, z wszystkich polskich upraw tego zboża, zjadamy jednak zaledwie 5%. Niemal cała reszta zostaje przeznaczona na… paszę dla zwierząt. Czy to oznacza, że owies jest w jakimś stopniu zbożem mniej wartościowym? Zdecydowanie nie! Jego właściwości odżywcze są wręcz imponujące. Właśnie dlatego mąka owsiana, która powstaje ze zmielonych ziaren owsa, powinna znaleźć się w każdej kuchni.

Co dobrego znajduje się w mące owsianej? Przede wszystkim bardzo dużo błonnika pokarmowego. Oznacza to, że ten rodzaj mąki jest odpowiedni zwłaszcza dla tych, którzy nie najadają się jasnym, pszennym pieczywem, a także cierpią z powodu zaparć. Poza tym mąka z owsa zawiera zdrowe tłuszcze, antyoksydanty oraz cenne minerały – z magnezem na czele. Dalej znajduje się w niej żelazo, cynk, wapń oraz witaminy B i E. Warto też wspomnieć o białkach – aweninach – które w sporadycznych przypadkach, mogą wywoływać celiakię. Dlatego chociaż mąka owsiana jest naturalnie bezglutenowa, to osoby uczulone na to białko powinny zachować szczególną ostrożność.

Po mąkę z owsa powinny sięgnąć przede wszystkim osoby, które nie przepadają za klasycznymi owsiankami i nie spożywają tego zboża w innych postaciach. Szczególnie smaczne jest pieczywo owsiane – wyjątkowo delikatne i bardzo popularne w krajach skandynawskich. Innym przepisem, dla miłośników łakoci, są domowe ciastka owsiane – proste, zdrowe i zaledwie kilkuskładnikowe. Tego typu mąka sprawdzi się we wszelakich wypiekach, zwłaszcza tych na słodko, dzięki delikatnie orzechowemu aromatowi. Często wykorzystywana jest także w potrawach dla wegan i osób uczulonych na nabiał. Dzięki właściwościom silnie wiążącym mąka owsiana nadaje odpowiednią konsystencję roślinnym wypiekom lub naleśnikom, zastępując jaja. Można bez obaw stosować ją samodzielnie lub miksując z innymi zbożami.

Bez względu na upodobania, mąkę owsianą warto na stałe zaprosić do swojej kuchni – a jeśli nie kuchni to chociaż łazienki. Kosmetyki na bazie owsa, także te domowe, znakomicie pielęgnują skórę wrażliwą. Jeśli nie czujesz się na siłach, by tworzyć skomplikowane mikstury, wymieszaj mąkę owsianą z olejem lub wodą. Tak przygotowany peeling aplikuj na twarz i ciało, a prędko poczujesz różnicę!

Informacje dodatkowe
Marka

Pan Marchewka

Opinie (0)

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Mąka owsiana 1 kg Kłos-Pol”

Może spodoba się również…

Zioła, mieszanki ziołowe i przyprawy

Yerba Mate – Energia 300 g Ziółko

29.97 
26.97 
25.97 49.97 
10.97 49.97