targroch-maka-z-cieciorki-1kg-5903229002945

Mąka z ciecierzycy 1 kg Targroch

16.47 zł

Mąka z cieciorki, nazywana też mąką groszkową
Powstaje przez zmielenie suchych lub mokrych (a wręcz sfermentowanych) ziaren ciecierzycy
Proces fermentacji, choć brzmi bardzo odstraszająco, jest bardzo pożyteczny, gdyż wpływa na lepszą przyswajalność białka
Tak naprawdę besan ma niewiele wspólnego z tradycyjnymi mąkami, powstającymi z przemiału zbóż
Jako produkt z rośliny strączkowej dostarcza ponadprzeciętną ilość białka, żelaza, potasu i magnezu
Mąka z ciecierzycy ma szerokie zastosowanie, odbiegające jednak od jej odpowiednika z pszenicy
Samodzielnie nie nadaje się do przygotowania tradycyjnych, polskich wypieków, lecz doskonale sprawdza się jako składnik panierek, sosów i kotletów lub baza wegańskiej frittaty

Producent: Targroch
Pojemność: 1000 g
kod produktu: 5903229002945

Szybka realizacja

Wysyłka do 24h

14 dni na zwrot

W przypadku niezadowolenia

Najwyższa jakość

Świeżych produktów

Promocje

-16%

Świeży olej lniany nierafinowany niefiltrowany tłoczony na miejscu pod zamówienie Pan Marchewka

15.24 zł – 45.77 zł

-8%

Świeży olej z czarnuszki nierafinowany niefiltrowany tłoczony na miejscu pod zamówienie Pan Marchewka

33.97 zł – 73.97 zł

-5%

Stres Farm stres nerwice drażliwość krople doustne 100 ml Invent Farm

-7%

Para Farm na pasożyty krople doustne 100 ml Invent Farm

-9%

Para Farm Max plus pasożyty glisty owsiki przywry 100 ml Invent Farm

-10%

Para Farm Junior na pasożyty dla dzieci krople doustne 100 ml Invent Farm

-13%

Lion’s Mane – ekstrakt (Soplówka jeżowata) w proszku 10:1

-13%

Cordyceps – ekstrakt grzybowy (Cordyceps sinensis) 10:1

Opis

Mąka z cieciorki

Mąka z cieciorki firmy Targroch to wspaniała propozycja dla tych, którzy dążą do eliminacji produktów zawierających gluten. Firma Targroch to jeden z największych importerów specjalizujących się w produktach zdrowej żywności. W swej bogatej ofercie posiada nie tylko bakalie, orzechy, ziarna czy suplementy diety, ale także wiele rodzajów płatków czy produktów mącznych, m.in. z cieciorki.

Mąkę z cieciorki wykorzystuje się najczęściej w tradycyjnej kuchni indyjskiej i w krajach basenu Morza Śródziemnego. Ostatnio jednak coraz częściej pojawia się w Polsce i domach preferujących ekologiczny styl odżywiania.

Zastosowanie:

jako substancja zagęszczająca zastępująca mąkę pszenną lub śmietanę, stosowana do zup, gulaszu i sosów (zwłaszcza wegetariańskich)
wspaniała jako element wzmagający sytość naleśników czy też placków
zamiennik kombinacji bułka tarta plus jajko – dzięki swej kleistości ułatwia wyrób ciasta, doskonale sprawdza się także jako panierka
niezbędna do wszelkich indyjskich dań
przydatna także jako element codziennej pielęgnacji kosmetycznej – może pełnić funkcję szamponu do włosów lub służyć jako naturalny peeling do całego ciała