Komosa ryżowa ( quinoa)
Komosa ryżowa ( quinoa) to bardzo ceniona roślina, posiada właściwości zdrowotne. Jest źródłem pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych oraz wielu składników mineralnych i witamin. Ma również działanie antyoksydacyjne, a także przeciwnowotworowe. Ziarna komosy ryżowej zmniejszają ryzyko miażdżycy i innych chorób układu krążenia. Mają wpływ na obniżenie poziomu cholesterolu. Roślina ta zaliczana jest do grona superżywności. Mąka która z niej powstaje ma kolor kości słoniowej.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
- Wartość energetyczna 1490 kJ / 355 kcal, 745 kJ / 177 kcal, 9%
- Tłuszcz 5,5 g, 2,8 g, 4%
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7 g, 0,4 g, 2%
- Węglowodany 57,8 g, 28,9 g, 11%
- w tym cukry 5,1 g, 2,6 g, 3%
- Błonnik 6,8 g, 3,4 g, –
- Białko 15,1 g, 7,6 g, 15%
- Sól** 0,02 g, <0,01 g, <1%
Zastosowanie:
Można z niej przygotować ciasto na naleśniki, racuszki, nadaje się również do zagęszczania sosów i zup. Można ją również zastosować do przygotowania panierki do warzyw lub mięsa.
Składniki
ziołomiód pokrzywowy 100%
KRAJ POCHODZENIA: Peru
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.