Mieszanka na chleb orkiszowy bio 500 g Bio Life Podlaskie Mąki [B]

Sposób przygotowania:

1. Na początek należy wlać 500 g mieszanki do pieczenia chleba do miski. Do tego dodać drożdże, które znajdują się w małej saszetce wewnątrz opakowania. Następnie należy wlać 350 ml letniej wody o temperaturze około 36°C i dokładnie wszystko wymieszać.

2. Przygotować formę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia lub natłuszczając olejem.

3. Gotową masę przełożyć do formy, równomiernie ją rozprowadzając, a następnie przykryć ściereczką, pozwalając na wyrośnięcie przez około 2 godziny, aż objętość ciasta podwoi się.

4. Następnie umieścić formę w piekarniku, który należy wcześniej nagrzać do temperatury 230°C. Piec przez pierwsze 15 minut na dolnej półce piekarnika, a następnie zmniejszyć temperaturę do 200°C, ustawić grzanie na górę i dół, kontynuując pieczenie przez około 25 minut, aż chleb uzyska brązowy kolor.

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna: 1398 kJ/334 kcal

Tłuszcz: 2,3 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g

Węglowodany: 64,7 g

w tym cukry: 1,0 g

Białko: 13,5 g

Sól: 2,0 g

Skład

mąka z PSZENICY ORKISZ chlebowa*, mąka z PSZENICY ORKISZ razowa*, zakwas ŻYTNI*, drożdże*, sól.

KRAJ POCHODZENIA: Polska