Orzechy pekan – co to?
Orzechy pekan wielu osobom przypominają orzechy włoskie ze względu na ich kształt. Jednak, gdy przyjrzymy się im lepiej, zauważymy, że są mniej pofałdowane, bardziej podłużne i płaskie. Ich smak jest bardzo ciekawy, a jednocześnie trudny do opisania. Na początku są lekko słodkie, by później zaskoczyć nas nutą goryczki. Dzięki temu orzechy pekan świetnie komponują się zarówno z wytrawnymi, jak i słodkimi daniami. Warto także wspomnieć, że doskonale pasują do syropu klonowego.
Superorzech
Wszystkie gatunki orzechów są potrzebne w diecie, ponieważ zawierają zdrowe tłuszcze i cenne pierwiastki. Pecany na tle innych krewnych wypadają jednak wyjątkowo obiecująco. Zawierają dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych, witaminy C, E i K, oraz pokrywają całe dzienne zapotrzebowanie na witaminę B1 (w porcji 100 g). Orzechom pecan nie brakuje także minerałów i niwelujących działanie wolnych rodników antyoksydantów. Są źródłem: cynku, magnezu, fosforu, żelaza, potasu i manganu. Wpływają na poprawę wyglądu włosów, skóry i paznokci, redukcję cholesterolu, wzmocnienie odporności i niwelowanie procesów starzeniowych. Dla lepszego efektu prozdrowotnego wystarczy zalać orzechy pecan wodą i pozostawić na kilka godzin.
Wartość energetyczna w 100 gramach
- 9,2 g białka,
- 72 g tłuszczu,
- 13,9 g węglowodanów,
- 9,6 g błonnika pokarmowego,
- 2,5 mg żelaza,
- 277 mg fosforu,
- 121 mg magnezu,
- 410 mg potasu,
- 4,5 mg cynku,
- 4,5 mg manganu,
- 3,8 µg selenu,
- 0,7 mg witaminy B1,
- 0,9 mg kwasu pantotenowego (witaminy B5),
- 1,4 mg witaminy E.

Składniki
Surowe orzechy pecan

KRAJ POCHODZENIA: Polska
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.