Energia dla mózgu
Jądro orzecha włoskiego łudząco przypomina kształt i strukturę ludzkiego mózgu. Podobieństwo to już na wiele lat przed naszą erą przyczyniło się do powszechnej opinii, że nasiona te doskonale wpływają na pracę układu nerwowego oraz poprawiają pamięć i koncentrację. Czy te starożytne spekulacje znajdują odzwierciedlenie we współczesnej medycynie i dietetyce? By się o tym przekonać należy zajrzeć głębiej, pod skorupę.
Za dobroczynny wpływ orzechów włoskich na pracę mózgu odpowiada między innymi wysoka zawartość fosforu – pierwiastka potrzebnego w okresie wzrostu, szczególnie młodzieży i kobietom w ciąży. Owoce te są także bogatym źródłem wielonienasyconego kwasu tłuszczowego omega-6 i omega-3. To składniki niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, które dodatkowo chronią przed udarami mózgu i zawałami serca, wzmacniają układ nerwowy, obniżają poziom złego cholesterolu oraz są niezbędne dla prawidłowego rozwoju płodu. Choć – jak słusznie wskazują pilnujący kalorii – orzechy włoskie są najbardziej tuczącą odmianą, to zaledwie 3 sztuki w całości pokrywają dzienne zapotrzebowanie na kwasy omega-3.
Zastosowanie
Orzechy włoskie są składnikiem wielu ciast i deserów, dodajemy je do sałatek lub musli. Jednak ich zastosowanie może być nie tylko kulinarne ale i kosmetyczne, znane są maseczki na twarz lub peelingi do ciała z wykorzystaniem orzechów włoskich.
Witaminy i składniki mineralne w 100g:
Tiamina (Witamina B1) – 0,39mg
Witamina B6 – 0,73mg
Witamina E – 2,6mg
Fosfor – 332mg
Cynk – 2,72mg
Magnez – 99mg
Miedź – 0,28mg
Mangan – 3,6mg
Potas – 474mg
Wartość odżywcza produktu w 100 g:
Wartość energetyczna – 2699kJ / 645 kcal
Tłuszcz – 60,3g
-w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 6,56g
Węglowodany – 18g
– w tym cukry – 2,2g
Błonnik – 6,5g
Białko – 16g
Sól – 0,01g
Składniki
Orzechy włoskie 100%
KRAJ POCHODZENIA: Polska
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.