Sól Himalajska czarna Kala Namak (smak jajek) 1 kg Smakosz

13.97 

Sól himalajska czarna ma ciemnofioletową barwę dzięki obecności siarki, która odgrywa wielką rolę w procesie regeneracji naskórka ponad to wpływa korzystnie na włosy i paznokcie
Ma charakterystyczny jajeczny zapach dzięki obecności siarczanów sodu, siarkowodoru i siarczków żelaza
Czarna sól jest bardzo ceniona przez smakoszy kuchni indyjskiej i wegetarian

  • Producent: Smakosz
  • Pojemność: 1 kg
  • kod produktu: 5907695620900

Promocje

Opis

Czym jest czarna sól czyli kala namak?

Czarna sól to w dalszym ciągu w większości chlorek sodu. Oprócz tego, że brzmi i smakuje orientalnie to dalej powinniśmy traktować ją jak sól w diecie i jej nie nadużywać. Moim zdaniem nie ma specjalnych właściwości, a śladowe ilości minerałów nie są dla mnie argumentem przemawiającym za jej prozdrowotnym działaniem. Jednak kulinarnie jest bardzo ciekawa – to muszę przyznać. Zwykle jej kolorystyka mieści się gdzieś pomiędzy szarym, a zbrązowiałym różem. Mimo więc nazwy nie jest to czerń.

Do czego używać czarnej soli?

Czarna sól faktycznie nie tylko smakuje, ale i pachnie jajecznie. Zawdzięcza to obecności siarczanów. Sprawdzi się zatem wszędzie tam, gdzie potrzebny nam jest smak jaja.

Informacje dodatkowe
Marka

Pan Marchewka

Opinie (0)

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Sól Himalajska czarna Kala Namak (smak jajek) 1 kg Smakosz”