Mąka gryczana bezglutenowa 500 g Szarłat

11.47 

Mąka gryczana jest zrobiona ze zmielonych ziaren gryki, cechuje się lekkim podpalonym smakiem
Stosowana w wypiekach zdecydowanie podnosi wartość odżywczą produktu a także zwiększa wchłanianie wody
Idealnie sprawdzi się do ciast, makaronów czy naleśników
Jest źródłem błonnika pokarmowego oraz magnezu, cynku i żelaza

 

  • Producent: Szarłat
  • Pojemność: 500 g
  • kod produktu: 5901500680219

Promocje

Opis

Mąka Gryczana – właściwości

Mąka gryczana wytwarzana jest poprzez zmielenie na drobno ziaren gryki. Charakteryzuje się szeroką gamą właściwości zdrowotnych. Dzięki wysokiej zawartości błonnika pokarmowego i roślinnego, wpływa na usprawnienie funkcjonowania układu krążenia i przewodu pokarmowego, a także zmniejsza poziom złego cholesterolu w organizmie. Ponadto, obecność magnezu przyczynia się do wspomagania regeneracji mięśni, a bogactwo miedzi przeciwdziała chorobom układu krążenia oraz wzmacnia odporność organizmu. Mąka Gryczana nie zawiera glutenu i cechuje się niskim indeksem glikemicznym.

Zastosowanie Mąki Gryczanej

Mąka gryczana ma szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, a do najczęstszych wyrobów na jej bazie należy chleb, makarony i ciasta. Jej smak przybliżony jest do kaszy gryczanej. Z jej dodatkiem przyrządzimy m.in. naleśniki, gofry, pancake’i, pierogi i wszelkiego rodzaju kluski. Stanowi zamiennik mąki pszennej, natomiast warto zaznaczyć, że wyroby przygotowane z mąki gryczanej charakteryzują się nie tylko ciemniejszą barwą, ale także większą kruchością. Warto zatem wymieszać ją z innym rodzajem mąki.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

  • Wartość energetyczna: 1539 kJ / 367 kcal
  • Tłuszcz: 2,7 g
    – w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,6 g
  • Węglowodany: 68,6 g
    – w tym cukry: 0 g
  • Błonnik: 5,9 g
  • Białko: 14 g
  • Sól: <0,01 g
  • Magnez: 219 mg
  • Żelazo: 4,0 mg
  • Cynk: 3,75 mg
Informacje dodatkowe
Marka

Pan Marchewka

Opinie (0)

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Mąka gryczana bezglutenowa 500 g Szarłat”